Butiken: Lakritskola

Med The Real Groups julsånger i bakgrunden kokar jag nu lakritskola i butiken. Den blir jättegod och doften välkomnar kunderna. Här är receptet;
Koka upp 3dl socker, 1 dl sirap och 3 dl grädde – När det kokat upp tillsätts 3 msk lakritspulver (finns på Panduro, men kan bytas mot krossad Turkisk peppar) – När det klarar kulprovet (125 grader, kan ta 60 min) blandas 1 msk smör i smeten – Häll smeten i en 4.kantig form ca 15x15 cm klädd i smörpapper – Låt stelna i kyl 20 min – Skär kolan i småbitar – Klä bitarna i smörpapper. Klart!